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Sauvignon Alto Adige DOC 2024

Rottensteiner

Aus den Missianer Weinbergen in der Gemeinde Eppan, einem für den Sauvignon-Anbau geeigneten Gebiet

Verfügbar

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Weißwein

17,50 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 7000 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Nach der Gärung bei 19°C reift der Wein im Stahltank.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; Nase nach Holunder, Weißdorn und grünem Pfeffer; frischer und herzhafter Schluck.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Spargel, erste Gänge mit Fisch, leicht gereifter Käse.