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Sediciviti Calabria IGT 2022

Altomonte

Harmonie und Leben und die Düfte der kalabrischen Blumen.

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

24,50 €

Gebiet

Calabria

Palizzi (RC)

Eigenschaften

Appellation: Calabria IGT

Rebsorten:

Moscato Bianco

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in der ersten Augusthälfte; leichte Mazeration für 24/36 Stunden, dann sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Verkostung

Reichhaltiges und intensives Aroma. Es strahlt Empfindungen aus, die an Akazienblüten, Glyzinien, Orangen und Berghonig erinnern, mit einem Hintergrund aus Gewürzen, die an Holunder-, Schafgarben- und Bergamottenblüten erinnern.

Paarungen

Vorspeisen und Hauptgerichte auf Fischbasis.