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Semele Malvasia del Lazio IGT 2024

Tenuta di Pietra Porzia

Drei Parzellen mit Malvasia del Lazio; frisch, herzhaft, aromatisch

Verfügbar

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Weißwein

13,80 €

Gebiet

Lazio

Frascati (RM)

Eigenschaften

Appellation: Lazio IGT

Rebsorten:

100 % Malvasia del Lazio

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Ernte zwischen Mitte September und Mitte Oktober; Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 15/16°C für 12 Tage, mit ausgewählten Hefen und Ohne zugesetzte Sulfite. Je nach Jahrgang 2/6 Monate in Stahl reifen lassen.

Verkostung

Tiefe strohgelbe Farbe. Intensive und aromatische Nase, fruchtig, mit Anklängen von weißen und gelben Früchten; frischer und herzhafter, reiner und fruchtiger Schluck.

Paarungen

Aperitif, herzhafte Kuchen, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentiere, weißes Fleisch, Frischkäse.