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Silvano amami e sgonfiami 2023
Vinyer de la RucaVerfügbar
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Grenache 100 %
760
FlaschenDie Reben sind an einem steilen Nordhang auf 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt, mit Böden, die fruchtbarer sind als die anderen Parzellen von Manuel. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und nach nur drei Tagen zur neunmonatigen Reifung in alte Fässer gepresst.
Ein kompakter und eleganter Wein mit einem intimen mediterranen und schmackhaften Charakter und einem Aroma von dunklen, sonnenverwöhnten Früchten, Blumen und aromatischen Kräutern.
Erste Gänge mit Fleisch, gegrilltes Fleisch, geschmortes Fleisch, mittelreifer Käse.
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