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Soffio di Venere Pas Dosé DOP

La Piana

Trebbiano wird im Allgemeinen nicht mit der Region Modena in Verbindung gebracht, hat jedoch in diesen Ländern eine eigene Tradition. Klassische Methode nicht dosiert

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Ohne zugesetzte Sulfite

Schaumwein

Bio

17,90 €

Gebiet

Emilia Romagna

Castelvetro di Modena (MO)

Eigenschaften

Appellation: Trebbiano di Modena DOP

Rebsorten:

Trebbiano di Modena

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Weißweinbereitung handverlesener Trauben in Kisten; Nachgärung nach der klassischen Methode, Flaschenreifung auf der Hefe für 18 Monate; nicht dosiert.

Verkostung

Extrem leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Blasen; blumige und fruchtige Nase mit einem Hauch von Jasmin, Akazie und Grapefruit; Der Schluck ist weich und umhüllend und bleibt dank der guten Frische und des angenehmen Geschmacks im Gleichgewicht.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen zu Land und zu Wasser.