Shop _ Weine _ Sulle Rocce Verdeca Macerato Valle d’Itria IGT 2023
Sulle Rocce Verdeca Macerato Valle d’Itria IGT 2023
Pierfabio Mastronardi
					Dieses reine Verdeca-Mazerat entsteht „auf den Kalksteinfelsen“; Komplexität und Frische
				
				
				
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	23,84 $
					
					
											
																							Puglia
											
										
										Castellana Grotte (BA)
									
																							Appellation:
											
											
												Valle d'Itria IGT
																					
									
								
									
								
									
										
																							Rebsorten:
											
											
												Verdeca
																					
									
								
									
								
									
										
																							Alkoholgehalt:
											
											
												12,5%
																					
									
								
									
										
																							Format:
											
											
												750ml
																					
									
								
									
								
									
								
									
										
																							Serviertemperatur:
											
											
												14°
																					
									
								
													Manuelle Ernte in Kisten in den ersten zehn Tagen im Oktober; Gärung mit 90-tägiger Mazeration auf den Schalen, Reifung teilweise in Tonneaux aus französischer Eiche und teilweise in Clayver-Steinzeugfässern; Flaschenveredelung.
							
																	Helle Goldfarbe; Noten von Akazie, kandierten Zitrusfrüchten, Heilkräutern; Säureangriff mit einem herzhaften und zitronigen Schluck von großer Frische, mit einer anhaltenden Tanninnote.
								
													
					
							
																	Schalentiere und Meeresfrüchte, Blauschimmelkäse
								
													
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