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Terlato, Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC

Frischer und faszinierender Pinot Grigio, ein Ausdruck des Terroirs

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

Gebiet

Italien

Friuli-Venezia Giulia

Eigenschaften

Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

Rebsorten: Grauburgunder

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese, Gärung in Edelstahl mit ausgewählten, möglichst neutralen Hefen, um die Sorteneigenschaften hervorzuheben; keine malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren; der Wein reift 6–8 Monate in Edelstahl mit wöchentlicher Batonnage.

Verkostung

Hellgoldgelbe Farbe; Nase nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und weißen Blüten; am Gaumen reichhaltig und einhüllend, frisch und mineralisch.

Paarungen

Vorspeisen vom Land und aus dem Meer, Schalen- und Weichtiere, Wurstwaren und Käse.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.