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Villa PapianoVerfügbar
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Albana
Der Weinberg Albana wurde 1980 auf sandigen Böden aus Sandsteinfelsen auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel angelegt. Spontane Gärung in Terrakotta-Amphoren, Reifung für 6 Monate in denselben Amphoren im Kontakt mit der Schale.
Leuchtend bernsteingelbe Farbe, Nase nach aromatischen Kräutern und Wildblumen, frischer und mineralischer Schluck, von großer Nachhaltigkeit.
Geräucherter Fisch, frittierte Meeresfrüchte, Wurstwaren, Blauschimmelkäse oder reifer Käse.
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