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Tintilia Riserva Lame del Sorbo DOC 2018

Agricolavinica – Le Colline di Ripa
Reine Tintilia in der Reserveversion, nur Stahl und lange Verfeinerung

Verfügbar

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25,12 $
Molise
Ripalimosani (CB)
Appellation: Molise DOC
Rebsorten: Tintilia 100%
Alkoholgehalt: 14%
Format: 750ml
Jährliche Produktion: 200 Flaschen
Serviertemperatur: 18°

Manuelle Ernte in den ersten zehn Tagen im Oktober; spontane Gärung mit Mazeration in Stahl für etwa 25 Tage, ausschließlich mit einheimischen Hefen; Der Wein reift 4 Jahre in Stahlfässern und reift lange in der Flasche.

Tiefe rubinrote Farbe; intensive Nase nach schwarzen Kirschen in Alkohol, Unterholz und Gewürzen; warmer und umhüllender Schluck mit einem Hauch von roten Früchten und Lakritze; frischer Abgang mit weichen Tanninen und einem Hauch aromatischer Kräuter.
Gegrilltes rotes Fleisch, Lamm, reifer Hartkäse.

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