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Touraine KO In Côt We Trust 2020

Côt, besser bekannt als Malbec, ist eine Rebsorte, die ihren Ruhm den Weinen von Cahors verdankt. Hier kommt er in einer schlankeren und weniger tanninhaltigen Gestalt zum Ausdruck.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

28,90 €

Gebiet

Frankreich

Monthou-Sur-Bievre

Eigenschaften

Appellation: Touraine AOC

Rebsorten: Côt (Malbech) 100 %

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Traditionelle Rotweinbereitung, Ausbau im Eichenfass; ungefiltert und ungeklärt.

Verkostung

Aromatische Nase mit Noten von schwarzen Früchten; Voller, aber frischer Schluck mit einem Hauch von Schwarzkirsche und Lakritz.

Paarungen

Erste Gänge vom Land, Eintöpfe, gegrilltes Fleisch, reifer Käse.