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Trebbiano d’Abruzzo DOC 2017

Francesco Cirelli

In der unberührten Landschaft von Atri ein aufrichtiger Trebbiano.

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Handwerklich hergestellter Wein

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Weißwein

26,90 €

Gebiet

Abruzzo

Atri (TE)

Eigenschaften

Appellation: Trebbiano d'Abruzzo DOC

Rebsorten: Trebbiano Abruzzese

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Die entrappten Trauben werden 24 Stunden lang in einem Stahlbehälter mazeriert, dann vom Most getrennt und sanft gepresst. Der Wein verbleibt etwa vier Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostung

Die Farbe ist leuchtend strohgelb, die Nase ist zart mit Anklängen von weißen Früchten und Wildblumen; Der Geschmack drückt sich ganz auf Frische und Mineralität aus.

Paarungen

Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichte erste Gänge, Frischkäse.