Shop _ Weine _ Trebbiano d’Abruzzo San Pietro DOC 2021

Trebbiano d’Abruzzo San Pietro DOC 2021

Ausonia

Authentischer Trebbiano, Erbe der großen Tradition und für eine lange Reifung vorgesehen.

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

25,90 €

Gebiet

Abruzzo

Atri (TE)

Eigenschaften

Appellation: Trebbiano d'Abruzzo DOC

Rebsorten: Trebbiano

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Biodynamisch

Jährliche Produktion: 6000 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte zwischen Ende August und Anfang September; Alkoholische Gärung ohne Schalen in großen Eichenfässern, ohne Filtration, mit malolaktischer Gärung. Er reift 10 Monate in großen Fässern und verfeinert bis zur Veröffentlichung in der Flasche.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; intensives Blumenaroma mit Noten von tropischen Früchten, Kamille und Vanille; Mit einer guten Struktur eignet es sich für die Reifung.

Paarungen

Hauptgerichte mit Fisch, weißem Fleisch und Käse.