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Tsitska No Skin 2023
Ramaz NikoladzeNicht verfügbar
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Tsitska 100%
Weinbereitung mit kurzer Mazeration auf der Schale für einige Tage, spontaner Gärung mit einheimischen Hefen und natürlicher malolaktischer Gärung; Reifung in unterirdischen Qvevri, ohne Schönung oder Filtration.
Eine Nase aus getrockneten Kamillenblüten und exotischen Früchten, mit Noten von aromatischen Kräutern und einem Hauch von Jod; ein frischer und herzhafter Gaumen, raffiniert und anhaltend.
Vegetarische Gerichte, Wurst- und Käsesorten, gebackener Fisch.
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