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Un 2023

Reiner Friulano aus einem etwa 40 Jahre alten Weinberg auf Böden, die aus dem klassischen Collio Ponca in Oslavia bestehen

Verfügbar

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Weißwein

22,80 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

Rodello (CN)

Eigenschaften

Rebsorten:

100 % Friulano

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Gärung in Edelstahltanks mit kurzem Kontakt mit den Schalen für 6 Stunden, um die spontane Gärung zu fördern. Ausbau in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung abgeschlossen.

Verkostung

Leuchtend strohgelbe Farbe; intensive Nase nach Zitrusfrüchten, Wildblumen und weißfleischigen Früchten mit Noten von Wildkräutern; am Gaumen frisch und mineralisch, trocken und duftend.

Paarungen

Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Wurstwaren und Käse, Schalentiere.