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Verduno Pelaverga “Speziale” DOC 2023
Fratelli AlessandriaVerfügbar
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Pelaverga Klein 100 %
Dieser einzigartige Wein wird fast ausschließlich in der Gemeinde Verduno aus der seltenen einheimischen Rebsorte Pelaverga Piccolo hergestellt, die einen Wein mit einem unverwechselbaren würzigen Duft, insbesondere nach Pfeffer, hervorbringt. Mazeration und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa eine Woche. Reifung für 5/6 Monate in Stahl oder Beton, Verfeinerung für einige Monate in der Flasche.
Rubinrote Farbe, elegantes und sehr ausdrucksstarkes Aroma von Gewürzen, Teeblättern, Blumen und roten Früchten. Frischer und saftiger Geschmack mit blumigen Aromen und einem leichten und eleganten Tannin.
Es ist ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit, er passt gut zu typischen piemontesischen Vorspeisen, weißem Fleisch und Käse mittleren Alters. Auch perfekt, um mit Freunden zu plaudern und ein paar Haselnüsse aus der Langhe zu essen.
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