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Weissburgunder Alto Adige DOC 2023
Petruskellerei
					Ein Hektar Weißburgunder auf 550 Metern Seehöhe auf sandigem, lehmigem, porphyrischem Boden
				
				
				
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	15,50 €
					
					
											
																							Alto Adige
											
										
										Bolzano
									
																							Appellation:
											
											
												Alto Adige DOC
																					
									
								
									
								
									
										
																							Rebsorten:
											
											
												
									
								
									
								
									
										Weißburgunder
																							Alkoholgehalt:
											
											
												13,5%
																					
									
								
									
										
																							Format:
											
											
												750ml
																					
									
								
									
								
									
								
									
										
																							Serviertemperatur:
											
											
												12°
																					
									
								
													Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; klassische Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, teilweise mit malolaktischer Gärung; Reifung in Stahl für 4 Monate, Verfeinerung in der Flasche.
							
																	Frisch, lebendig und voll, mit Anklängen von Apfel und Birne.
								
													
					
							
																	Vorspeisen, weißes Fleisch, vegetarische Gerichte.
								
													
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