Bocca dei Fossi 2023
16,80 €
Im wildesten Teil Umbriens, zwischen steilen Tälern und schroffen Ausblicken, erwacht das Projekt Andrea Pilar zum Leben; Andrea und Pilar, Geschwister, teilen die Liebe zur Weinherstellung im Einklang mit der Natur, ohne Abkürzungen und Kunstgriffe, gestärkt durch eine tausendjährige Tradition und den Erwerb immer tieferer Kenntnisse der Weinbaukunst.
Andrea und Pilar, die neue Generation der Gritti-Familie, beginnen nach Studium und Ausbildung auf der ganzen Welt ihre Reise im Weingut ihrer Eltern. Bald beschließen sie, ihr eigenes Projekt zu starten, ausgehend von einigen ausgewählten Weinbergen und einer gemeinsamen Vorstellung von Authentizität, in die sie ihr ganzes Fachwissen und ihre Leidenschaft einbringen.
Das Gebiet unterscheidet sich von der Vorstellung Umbriens mit seinen süßen und sanften Hügeln; hier werden die Höhenlagen wichtiger, die Winde wehen stärker und die Temperaturschwankungen verleihen den Trauben Fülle und Frische; Die Schwemmlandböden von mittlerer Beschaffenheit, reich an Steinen und Kieselsteinen, mäßig kalkhaltig und mit einem geringen Tonanteil garantieren eine späte Reifung der Trauben; Spontane Gärung im Weinkeller und ohne Kunstgriffe oder Abkürzungen.
DIE OBSESSION
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| 7 - 12 | Standardversand | 19,00 € |
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| 17 - 19 | Standardversand | 35,50 € |
| 20 - 26 | Standardversand | 44,50 € |
| 27 - 33 | Standardversand | 44,50 € |
| 34 - 40 | Standardversand | 53,00 € |
| 41 - 46 | Standardversand | 53,00 € |
| 47 - 120 | Standardversand | 57,50 € |