In dem Schloss, das König Karl Albert von Savoyen gehörte, produziert die Familie Burlotto seit Beginn des 20. Jahrhunderts Weine, der Tradition folgend, mit einem natürlichen Ansatz und großem Fachwissen.
Das Schloss Verduno wurde im Jahr 1500 erbaut und erlebte seitdem im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Ereignisse und verschiedene Besitzer. Im Jahr 1838 wurde es von König Carlo Alberto von Savoyen gekauft, der die Verwaltung des Anwesens und des Weinkellerei General Carlo Staglieno, einem berühmten Winzer, anvertraute. hier experimentierte General Paolo Francesco Staglieno, Weintechniker, mit den ersten Weinbereitungen von Nebbiolo nach den Angaben von Giulia Falletti Colbert und legte damit den Grundstein für den heutigen Barolo. 1909 erwarb die Familie Burlotto das Schloss und das Gelände und ist bis heute der Protagonist dieser langen Tradition.
Die Weinberge liegen rund um das Schloss von Verduno, wo sich der Reifekeller für die Flaschen befindet, und in Barbaresco, wo sich der Weinkeller befindet; Der Ansatz ist traditionell, mit Gärung in offenen Bottichen und langer Verfeinerung in großen Eichenfässern.
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