Cavallotto
Barolo Riserva Vignolo DOCG 2019
128,77 $
Rotwein
Indigene Hefen
Cavallotto
Seit 1928 bewirtschaftet die Familie Cavallotto die Weinberge des Hügels Bricco Boschis, einem Cru in der Gemeinde Castiglione Falletto, einer Gemeinde, die für die Eleganz ihrer Barolos bekannt ist.
Piemonte, Langhe
Castiglione Falletto (CN)
110.000 Flaschen pro Jahr produziert
25 Hektar Weinberge
7 Rebsorten
11 Etiketten produziert
Die Produkte von Cavallotto
Cavallotto
Jeroboam Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe DOCG 2019
718,90 $
Rotwein
Indigene Hefen
Cavallotto
Chardonnay Crù Bricco Boschis Langhe DOC 2019
20,11 $
Weißwein
Cavallotto
Pinner 2024
27,39 $
Weißwein
Cavallotto
Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe DOCG 2019
171,99 $
Rotwein
Indigene Hefen
Die Geschichte
Im Jahr 1928 erwarb Giacomo Cavallotto, Urgroßvater der heutigen Besitzer Alfio, Giuseppe und Laura, den gesamten Hügel Bricco Boschis und begann damit die Familiengeschichte. 1946, gleich nach Kriegsende, war Cavallotto der erste Winzer in der Gegend, der Wein aus seinen eigenen Trauben herstellte. Und so brachte Olivio, Giacomos Neffe, 1948 das erste Barolo Cavallotto-Etikett auf eine Flasche.
Terroir & Weingut
Das Klima ist geprägt von schneereichen, strengen Wintern und heißen, trockenen Sommern, unterbrochen von milden Frühlings- und Herbstmonaten. Mehr als die Hälfte der Weinberge werden mit Nebbiolo da Barolo (17 Hektar) bewirtschaftet. Dolcetto und Barbera nehmen etwa 5 Hektar ein; Die restlichen Weinberge werden mit Freisa, Pinot Noir, Chardonnay und Grignolino bewirtschaftet.
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