Centovigne
Magnum Miranda 2021
29,60 €
Weißwein
Centovigne
Unter den imposanten Biella-Voralpen, in der Nähe von Monte Rosa, ist das Schloss Castellengo der Hüter einer langen Weinbautradition. Magda und Alessandro Ciccioni revitalisieren dieses Erbe ständig und restaurieren die historischen Weinberge auf dem Anwesen, das „Centovigne“ genannt wird, weil es aus kleinen Weinbergen zwischen Castellengo Castle und Mottalciata im oberen Piemont besteht.
Piemonte
Castellengo (BI)
35.000 Flaschen pro Jahr produziert
7 Hektar Weinberge
2 Rebsorten
6 Etiketten produziert
Die Produkte von Centovigne
Die Geschichte
Im Jahr 1999 begannen Magda und Alessandro nach ihrem Önologiestudium ihre Reise in die Weinherstellung. Sie begannen mit einem kleinen Grundstück in Mottalciata und erzielten hervorragende Ergebnisse, die sie dazu veranlassten, sich um die von den Ältesten vor Ort vernachlässigten Weinberge zu kümmern. Ihre Leidenschaft für die Wiederherstellung alter Weinberge führte zur Entdeckung und Wertschätzung zahlreicher kleiner Ländereien und zur schrittweisen Rekonstruktion des historischen Anwesens.
Terroir & Weingut
Das Fachwissen von Magda und Alessandro ermöglicht es ihnen, gezielte Strategien zur Erhaltung der Vitalität des Bodens umzusetzen, der durch einen sauren pH-Wert und eine ausgeprägte Mikrofauna gekennzeichnet ist. Die starke Mineralität des Bodens verleiht ihren Weinen einen außergewöhnlichen Geschmack und Eleganz.
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