Encry
Zéro Dosage Brut Grand Crù Blanc de Blanc
82,60 €
Champagne
Biodynamisch
Encry
Sowohl Enrico Baldin als auch Nadia Nicoli, beide ursprünglich aus Padua, haben es nicht ohne schwierige Hindernisse geschafft, die einzigen italienischen Produzenten in der Champagne im Grand Cru-Gebiet Le Mesnil Sur Oger zu werden
Frankreich
Mesnil sur Oger
27.000 Flaschen pro Jahr produziert
3 Hektar Weinberge
1 Rebsorte
4 Etiketten produziert
Die Produkte von Encry
Encry
Brut Grand Crù Blanc de Blanc
79,90 €
Champagne
Biodynamisch
Die Geschichte
Enrico war ein auf Umweltsanierung spezialisierter Naturingenieur, der sich im Laufe der Jahre insbesondere für den Schutz von Weinbergen interessierte. Gerade auf einer Konferenz in der Toskana, auf der Enrico seine Arbeit vorstellt, trifft er Jean Michel Turgy, Winzer in der Champagne, mit dem Enrico und Nadia eine Partnerschaft eingehen werden. Ihnen werden 3 der 12 Hektar anvertraut, die Jean Michel in Le Mesnil sur Oger besitzt, und Maison Encry wird geboren.
Terroir & Weingut
Der Weinberg liegt auf der Spitze der Hügel westlich des Dorfes Le Mesnil sur Oger, dem berühmten Grand Cru der Champagne. Die privilegierte Lage bietet den Reben dank eines im Vergleich zu flachen Gebieten trockeneren Mikroklimas einen natürlichen Schutz vor Frühlingsfrösten. Dieser Zustand begrenzt die Ausbreitung von Schimmel und Mehltau und ermöglicht einen minimalen Einsatz von Grünspan. Keine Verwendung chemischer Pestizide und Naturrasen zwischen den Reihen.
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