Lo Sparviere
Brut “Cuvée Nr°7” Franciacorta DOCG
25,40 €
Schaumwein
Lo Sparviere
Das Agrarunternehmen Lo Sparviere hat seinen Sitz in Monticelli Brusati, in der Provinz Brescia, südöstlich des Iseosees. Im Herrenhaus, dem historischen Kern des Weinguts, befindet sich auf dem majestätischen Kamin in der Halle eine antike Darstellung des Doktorhuts, der dem Weingut seinen Namen gibt.
Lombardia
Monticelli Brusati (BS)
120.000 Flaschen pro Jahr produziert
30 Hektar Weinberge
2 Rebsorten
8 Etiketten produziert
Die Produkte von Lo Sparviere
Die Geschichte
Frau Monique Poncelet Gussalli Beretta erbt die Leidenschaft für den Weinbau von ihrem Schwiegervater, dem Anwalt Franco Gussalli, der in Franciacorta eine lange Tradition in der Landwirtschaft hatte. Zunächst produzieren sie kleine Mengen Wein für Freunde und Familie, doch im Laufe der Zeit erweitern und entwickeln sie das Weingut. Derzeit bewirtschaften sie über 60 Hektar Land, davon werden 30 Hektar mit Chardonnay und Pinot Noir bewirtschaftet, wobei sie seit 2013 streng nach Bioen Anbaumethoden vorgehen.
Terroir & Weingut
Die Weinberge des Weinguts liegen in den Gemeinden Monticelli Brusati und Provaglio d’Iseo, in der Nähe der ersten Hügel der Lombardischen Voralpen. Die Böden sind, anders als die Moränenböden in anderen Gebieten der Franciacorta, heimisch und bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel, der als „lombardischer Feuerstein“ bekannt ist. Die reiche Zusammensetzung an Mineralien und Sedimentton in diesem Gebiet verleiht den Weinen der Franciacorta Lo Sparviere Struktur und Geschmack.
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