Necotium

Necotium ist der Name, den Christian Patat seinem kleinen Weingut in Friaul an der Grenze zu Slowenien gab; Der Name leitet sich vom lateinischen „nec otium“, also „nicht untätig“, ab, in Anspielung auf Christians unermüdliches „Beschäftigen“, und ist auch eine Anspielung auf die „Verhandlungstätigkeit“, mit der sein Abenteuer begann: Mit Hilfe kleiner befreundeter Produzenten konnte er die Räume und Werkzeuge nutzen, die für die Herstellung seiner eigenen Weine notwendig waren, indem er die Trauben von ihnen kaufte und selbstständig Wein herstellte; Hinzu kamen Pachtflächen, die Christian direkt für seine Produktion bewirtschaftet.