Norina Pez
Chardonnay Collio DOC 2019
13,70 €
Weißwein
Norina Pez
Norina Pez ist ein Weingut in der DOC-Region Collio in Friaul-Julisch Venetien. Das Weingut konzentriert sich auf traditionelle Weinherstellungstechniken und möchte das einzigartige Terroir der Region hervorheben, um Weine zu kreieren, die den Charakter des Collio am besten zum Ausdruck bringen.
Friuli-Venezia Giulia
Dolegna del Collio (GO)
40.000 Flaschen pro Jahr produziert
7 Hektar Weinberge
5 Rebsorten
10 Etiketten produziert
Die Produkte von Norina Pez
Die Geschichte
Der Ursprung geht auf Großvater Giovanni Bernardis zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts in Dolegna mit seiner Großmutter Adriana und ihren Kindern geboren wurde. Zum Betrieb gehörten zunächst Weinbau, Getreideanbau und Viehzucht. In den 1970er Jahren beschlossen Giuseppe Bernardis und Norina Pez, sich ausschließlich auf die Produktion und Vermarktung von Wein zu konzentrieren und die Techniken zur Weinbergsbewirtschaftung zu verbessern. Heute sind wir in der dritten Generation mit Stefano Bernardis, einem etablierten Winzer, der es schafft, Tradition und Innovation gut in Einklang zu bringen.
Terroir & Weingut
Auf dem Feld wird auf den Einsatz von Pestiziden und Pflanzenschutzmitteln verzichtet und es werden keine Insektizidbehandlungen durchgeführt, wodurch die im Weinberg vorhandene Fauna und nützliche Insekten erhalten bleiben. Im Weinkellerei werden moderne Weinbereitungs- und Weinkonservierungstechniken angewendet, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Ausdruckskraft und Qualität des Weins nicht beeinträchtigt werden.
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