Oltretorrente

Oltretorrente wurde 2010 aus dem Lebensprojekt von Michele und Chiara geboren; Beide hatten ein Agrarstudium in Mailand, aber keiner von ihnen hatte Verwandte in der Welt des Weins. Sie arbeiteten einige Jahre an der Universität und in anderen Weingütern, bis sie einige kleine Weinberge mit einer Gesamtfläche von anderthalb Hektar und einen kleinen Weinkeller für die Weinherstellung fanden; so kommen die ersten 5000 Flaschen und Jahr für Jahr werden weitere kleine Parzellen erworben; Heute beträgt die Fläche etwa 7 Hektar, aufgeteilt in 7 Parzellen und 20 verschiedene Umgebungen, mit Weinbergen, die zwischen 15 und 100 Jahren und älter sind; Der Anbau erfolgt biologisch und die Weinbereitung naturbelassen.