Patrick Sullivan

Nachdem Patrick Sullivan 2010 seine Linie von Parzellenweinen aus gepachteten Weinbergen auf den Markt gebracht hatte, kaufte er 2014 eine Farm in den Strezleki Mountains in Gippsland, einer ländlichen Region von Victoria; hier beginnt er zusammen mit seiner Frau Megan, seine eigenen Trauben anzubauen, mit einem natürlichen und minimalistischen Ansatz sowohl auf dem Feld als auch im Weinkellerei; Die sehr hohe Qualität der Trauben und die große Präzision im Weinkellerei ermöglichen es Patrick, Weine von äußerster Reinheit und Eleganz ohne den Einsatz äußerer Kunstgriffe zu kreieren, was ihn zu einem Bezugspunkt im Panorama der handwerklich hergestellten Weine in Australien gemacht hat.