Renato Ratti

Renato Ratti ist eine Schlüsselfigur in der Entwicklung und Durchsetzung des modernen Barolo. Er war es, der das Cru-Konzept in der Langhe einführte, indem er die Besonderheiten jedes Gebiets und Untergebiets erkannte und ihre Unterschiede hervorhob. Seine Vision führte zu einer weniger invasiven Weinherstellung, einer gezielten Verfeinerung und einem von der französischen Tradition inspirierten Ansatz. Seit 1965 befindet sich die historische Cantina Ratti in La Morra und wurde 2005 komplett renoviert mit einer dezenten und harmonischen Architektur, perfekt in die Landschaft integriert.