Siddura

Siddura-Weine entstehen im Herzen der Gallura, am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Luogosanto an der Costa Smeralda, in einem von mediterraner Macchia umgebenen Gebiet mit Granit-, Sand- und Lehmböden. Hier werden auf rund 40 Hektar sowohl einheimische Reben als auch internationale Sorten angebaut; Das Klima mit großen Temperaturschwankungen und konstanter Brise begünstigt einen hochwertigen Weinbau und verbessert die Eigenschaften der Trauben. Das Unternehmen wendet nachhaltige Praktiken an, bei denen viele Arbeiten von Hand ausgeführt werden, um das Gleichgewicht des Bodens zu bewahren; Der unterirdische Weinkellerei begünstigt spontane Gärungen und Verfeinerungen in Beton und französischem Eichenholz und erweckt Weine von großer Reinheit und Eleganz zum Leben.