Tenuta Macchiarola

Tenuta Macchiarola ist ein kleiner Handwerksbetrieb mit Sitz in Lizzano in der Provinz Taranto. Das Mitte der 1980er Jahre gegründete Weingut widmete sich ursprünglich dem Anbau von Getreide, Gemüse und Wein sowie der Viehzucht. Im Jahr 2007 übernahm Domenico Mangione die Leitung des Weinguts und mit ihm entstand der Wunsch, mit den verfügbaren Primitivo-Trauben auf natürliche Weise Wein herzustellen. Seine geringe Erfahrung drängt ihn zu Experimenten, die ihn nebenbei mit Kompetenz bereichern. Im Jahr 2010 wurde die Produktion von Primitivo durch die von Negroamaro begleitet, während ab 2014 auch mit der Weinbereitung von weißen Trauben begonnen wurde. Alle Weinberge werden ohne den Einsatz chemischer Substanzen angebaut und im Weinkellerei arbeiten wir mit einem minimalen Ansatz, ohne ausgewählte Hefen, Schönungsmittel oder Stabilisatoren; Das Ergebnis sind ehrliche, echte und äußerst trinkbare Weine.