Tenuta San Giaime
N Pinot Noir Terre Siciliane IGP 2021
21,20 €
Rotwein
Tenuta San Giaime
Gangi ist eine Gemeinde in Palermo in der Alten Madonie, von der aus man am Horizont das Mittelmeer im Norden und den Ätna im Osten sehen kann; Hier wird die Rebe auf 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, in einer unberührten Landschaft, die über die Jahrhunderte hinweg unverändert geblieben ist.
Sicilia
Gangi (PA)
25.000 Flaschen pro Jahr produziert
7 Hektar Weinberge
4 Rebsorten
5 Etiketten produziert
Die Produkte von Tenuta San Giaime
Die Geschichte
Im Jahr 2006 beschloss die Familie Cicco, die Weinberge der Familie wiederherzustellen, beginnend mit Syrah, einer Rebsorte, die in der Vergangenheit durch persische Pilger auf ihrem Weg nach Santiago in die Gegend gelangte. Im Jahr 2012 wurden die ersten 1000 Flaschen Syrah produziert, zu denen im Laufe der Zeit kleine Produktionen von Grillo, Pinot Noir und Nerello Mascalese hinzukamen.
Terroir & Weingut
Auf den sieben Hektar Weinbergen arbeiten wir Bio und respektieren und schützen ein unberührtes Gebiet. Alle Tätigkeiten im Weinberg und im Weinkellerei werden mit minimalem menschlichen Eingriff, spontaner Gärung und ohne Filterung oder Klärung durchgeführt.
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DIE OBSESSION
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