Vinyer de la Ruca

Vinyer de la Ruca ist die Kreation von Manuel Di Vecchi Staraz, einem florentinischen Agronomen und Professor an der Universität Montpellier, der seine Lehrtätigkeit aufgab, um Winzer zu werden. Während seines Studiums führte Manuel eine Wildrebenzählung sowohl in Italien als auch in Frankreich durch, die ihn auch über Banyuls-Sur-Mer an der Grenze zu Spanien führte; Es war wie eine Vision, und seine Karriere als Winzer begann in diesem außergewöhnlichen Terroir zwischen Meer und Bergen. Mittlerweile verfolgt er zusammen mit zwei bekannten Winzerfreunden das Projekt Tutti Frutti Ananas.