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Il Verro

Da un pezzo di terra abbandonato e sistemato a vigneto nel 2003, Il Verro (che prende il nome dal maschio di cinghiale localmente chiamato ‘u verru) consta di 15 ettari di proprietà di cui 5 impiantati con quattro vitigni autoctoni: Casavecchia, Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero e Coda di Pecora, che crescono su terreni di matrice vulcanica, con la presenza di materiale lavico arrivato dall’attiguo vulcano spento di Roccamonfina.

Campania
Lautoni (CE)
30.000 bottiglie prodotte in un anno
5 ettari vitati
4 varietà di vitigni
5 etichette prodotte

I prodotti di Il Verro

La storia

Un’amicizia nata tra i banchi di scuola negli anni ’60 ha portato Cesare Avenia e altri 4 amici a trasformare nel 2003 un dolce declivio, invaso dai rovi, in un’azienda che produce vino e olio biologici. Un’iniziativa che ha poi trovato la sua massima espressione nella scoperta, riconoscimento e salvaguardia del Coda di Pecora, vitigno di cui sono unici produttori.

Terroir & cantina

I vigneti, esposti a Sud/Sud-Est e baciati dal clima continentale, beneficiano di grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte. Una ricca presenza di macchia mediterranea costituita da secolari ulivi, alberi di noci, ciliegi ed orto personale, fanno da cornice ai vigneti.

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