La Scolca
Pas Dosè “Soldati La Scolca” V.S.Q.
25,91 $
Spumante
La Scolca
Il nome dell’appezzamento della tenuta La Scolca derivava dall’antico toponimo “Sfurca” ovvero “Guardare lontano”; la cascina che vi sorgeva era stata infatti in passato una postazione di vedetta. Questo nome significativo simboleggia anche l’atteggiamento di Chiara Soldati, quarta generazione, la quale, saldamente radicata nella tradizione del suo territorio non manca appunto di “guardare lontano” al futuro.
Piemonte, Gavi
Gavi (AL)
800.000 bottiglie prodotte in un anno
50 ettari vitati
4 varietà di vitigni
18 etichette prodotte
I prodotti di La Scolca
La Scolca
Gavi dei Gavi “Etichetta Nera” DOCG 2021
32,74 $
Bianco
Lieviti indigeni
La Scolca
Gavi dei Gavi “D'Antan” DOCG 2009
67,45 $
Bianco
Lieviti indigeni
La Scolca
Pinot Nero Monferrato DOC 2013
25,57 $
Rosso
Lieviti indigeni
La Scolca
Brut “Soldati La Scolca” V.S.Q.
25,91 $
Spumante
La Scolca
Brut “Soldati La Scolca” Millesimato V.S.Q. 2010
40,61 $
Spumante
La Scolca
Brut Millesimato d'Antan “Soldati La Scolca” Millesimato V.S.Q. 2008
83,87 $
Spumante
La storia
La tenuta La Scolca è una delle tenute storiche dell’area di Gavi. È stata acquistata nel 1919 dal bisnonno di Giorgio Soldati, che è stato un grande interprete del Gavi DOCG. Oggi conduce l’azienda la figlia Chiara Soldati, che custodisce tenacemente il patrimonio vinicolo della famiglia, in equilibrio sapiente tra tradizione e innovazione.
Terroir & cantina
Il vino Gavi, da uve Cortese, ha avuto origine proprio a La Scolca e nel corso di oltre un secolo, è diventato un punto di riferimento di stile. I vigneti si estendono nelle posizioni più fortunate di Rovereto e Gavi. L’aria marina secca, l’abbondante sole dall’alba al tramonto, la freschezza e le brevi rugiade creano un’atmosfera ideale che conferisce al vino una personalità aristocratica, minerale, intensa e duratura, con un’eleganza senza tempo. Rovereto di Gavi può essere considerato senza dubbio il “Gran Cru del Cortese”.
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