Pojer & Sandri
Müller Thurgau “Palai” Vigneti delle Dolomiti IGT 2019
15,50 €
Bianco
Pojer & Sandri
Pojer e Sandri rappresenta una realtà artigianale trentina di grande successo, pioniera di una viticoltura eroica che ha da subito scommesso sulle potenzialità di un territorio che molti consideravano inadatto per sfidare vigne più vocate.
Trentino
Faedo (TN)
250.000 bottiglie prodotte in un anno
33 ettari vitati
13 varietà di vitigni
23 etichette prodotte
I prodotti di Pojer & Sandri
La storia
L’azienda Pojer & Sandri nasce nel 1975 dall’incontro di due giovani trentini: Mario Pojer, fresco di diploma in enologia a San Michele all’Adige, e Fiorentino Sandri, che aveva appena ereditato circa due ettari di vigneto. Il primo vino prodotto fu uno straordinario Palai Müller Thurgau ’75. Sulla scorta di un successo pressoché immediato, l’Azienda cresce grazie all’acquisizione di nuovi terreni e attualmente la superficie vitata è di 33 ettari, distribuiti su 6 comuni diversi.
Terroir & cantina
I vigneti sono distribuiti in due principali territori: la Val di Cembra, di origine vulcanica con abbondante presenza di porfido, su pendenze importanti, e Faedo e San Michele, con terroir sedimentario e calcareo formato dall’azione alluvionale dell’Adige. Il punto più estremo è il Maso Rella a Grumes, situato a 850 metri di quota tra la Val di Cembra e la Val d’Adige, circondato da un bosco di 50 ettari.
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