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Barolo Ravera DOCG 2021

Principiano Ferdinando
La vigna aziendale più ripida, proprio di fronte alla casa d’infanzia di Ferdinando, con piante di circa 80 anni del clone Michet

Disponibile

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73,58 $
Piemonte
Monforte D'alba (CN)
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 20°

Le uve diraspate fermentano spontaneamente a contatto con le bucce per circa un mese. Il vino matura per 24 mesi in botte da 15 ettolitri.

Naso sfaccettato di viola, ciliegia, ribes e pepe bianco, sorso fresco ed estremamente bevibile.
Carni alla griglia, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

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