Shop _ Vini _ Barolo Ravera DOCG 2021
Barolo Ravera DOCG 2021
Principiano Ferdinando
La vigna aziendale più ripida, proprio di fronte alla casa d’infanzia di Ferdinando, con piante di circa 80 anni del clone Michet
Disponibile
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73,58 $
Piemonte
Monforte D'alba (CN)
Denominazione:
Barolo DOCG
Vitigni:
Nebbiolo 100%
Gradazione:
13,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
20°
Le uve diraspate fermentano spontaneamente a contatto con le bucce per circa un mese. Il vino matura per 24 mesi in botte da 15 ettolitri.
Naso sfaccettato di viola, ciliegia, ribes e pepe bianco, sorso fresco ed estremamente bevibile.
Carni alla griglia, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
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