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Bianco Riserva Abbadessa Sicilia DOC 2018
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Diraspatura e macerazione a freddo per 8 ore, pressatura soffice e illimpidimento statico del mosto. Fermentazione in acciaio alla temperatura di 16/18°C, svolge malolattica ed affina 24 mesi sulle fecce fini e altri 24 in bottiglia.
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