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Briseo Calabria Rosso IGT 2018

Scala Francesco

Metà Magliocco metà Gaglioppo, metà in cemento metà in barrique

Disponibile

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Rosso

17,70 €

Territorio

Calabria

Cirò Marina (KR)

Caratteristiche

Denominazione: Calabria IGT

Vitigni: Magliocco 50% e Gaglioppo 50%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta nella terza decade di ottobre; l’uva diraspata viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C sino a fermentazione alcolica ultimata; viene quindi pressata in modo soffice, con presse orizzontali; il vino matura per 2/3 mesi metà in botti di cemento e metà in barriques di secondo passaggio; viene assemblato e dopo un breve riposo imbottigliato.

Degustazione

Colore rosso rubino, naso intenso ed elegante, con amabili note di frutti rossi e lieve speziatura; sorso secco, pieno ed equilibrato, con tannini calibrati e buona persistenza.

Abbinamenti

Carni alla griglia, arrosti, antipasti di terra, salumi e formaggi di media stagionatura.