Brut Réserve
Leclerc Briant
A trentacinque metri di profondità, le bottiglie affinano nelle magnifiche cantine scavate nella roccia
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Champagne
Biodinamico
Champagne, Côte des Blancs
Épernay
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigni:
Pinot Meunier 65%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 15%
Gradazione:
12%
Formato:
750ml
Certificazioni:
Biodinamico
Temperatura di servizio:
10°
Il vino fermenta e matura per 8 mesi in botti d’acciaio per l’ottanta per cento ed in barriques per il venti per cento. L’affinamento in bottiglia dura minimo venti mesi. Dosaggio 2g/l.
Giallo paglierino, dal fine e fitto perlage: al naso si distinguono delicate note floreali e fruttate, sentori di lievito. Al palato è fresco, equilibrato, elegante, con un tocco sapido e una lunga persistenza.
Aperitivo, crudità di mare, antipasti di pesce e verdure.
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