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Cabernet Franc Collio DOC 2022

Ronco Scagnèt

Avvolgente e spigliato

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

15,90 €

Territorio

Friuli-Venezia Giulia

Dolegna del Collio (GO)

Caratteristiche

Denominazione: Collio DOC

Vitigni: 100% Cabernet Franc

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale con selezione in vigna; pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni con controllo della temperatura massima a 28°C; maturazione in serbatoi di acciaio inox per circa 1 anno.

Degustazione

Al naso si presenta con la caratteristica nota erbacea, ma elegantemente sposata con note di frutta matura e di spezie. Al gusto si presenta corposo e avvolgente, ma allo stesso tempo vivace e spigliato.

Abbinamenti

Selvaggina, arrosti, carni rosse grigliate, formaggi stagionati.