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Chambave Muscat Flétri Vallée d’Aoste DOC 2019

La Vrille

Moscato dolce aromatico, intenso e persistente

Disponibile

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Vino artigianale

Lo trovi al nostro Ristorante

Vino dolce

42,00 €

Territorio

Valle d'Aosta

Verrayes (AO)

Caratteristiche

Denominazione: Valle d'Aosta DOC

Vitigni: 100% Muscat Petit Grain

Gradazione: 13,5%

Formato: 375ml

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Dopo la raccolta, appassimento naturale dei grappoli in cassette. Vinificazione in acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo per 36/48 ore. Affinamento di 12 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.

Degustazione

Intenso e persistente, aromatico; emergono acacia, timo, salvia, pesca gialla, mandorla dolce e miele.

Abbinamenti

Dessert, in particolare tegole e pasticceria secca. Fegato grasso, formaggi erborinati e tome stagionate. Vino da meditazione.