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Chianti Montespertoli DOCG 2022

Montalbino

Chianti autentico e shietto, poco estrattivo, da fermentazione spontanea

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

16,40 €

Territorio

Toscana

Montespertoli (FI)

Caratteristiche

Denominazione: Chianti Montespertoli DOCG

Vitigni: Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Colorino 5%

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta manuale in piccole cassette, fermentazione spontanea in vasche di acciaio, maturazione per 12 mesi in vasche di cemento grezzo e almeno 6 mesi in bottiglia.

Degustazione

Schietto, sincero, poco estrattivo, tra frutto, fiori e spezie fini; trama affusolata e beva scorrevole e fragrante.

Abbinamenti

Antipasti toscani, carni alla brace, salumi e formaggi stagionati.