Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2023

La vendemmia, rigorosamente fatta a mano, permette un’attenta selezione dei grappoli. Fermentazione A temperatura controllata, con lieviti selezionati, contatto con le bucce per qualche ora, che dona al vino il tipico colore rosato e i polifenoli aromatici che lo caratterizzano. Maturazione ed affinamento in acciaio inox.

Colore rosato vivo, profumo fruttato, netto, floreale, fine. Al palato una delicata intensità, fruttato e ricco della caratteristica salinità.

Salumi, primi piatti leggeri, carni bianche, ottimo come aperitivo.