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Come un pino nero IGT 2022

Le Vigne di San Pietro

Le caratteristiche della Corvina nella maniera in cui è qui vinificata, l'avvicinano ad essere “come un pino(t) nero”

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

29,90 €

Territorio

Veneto

Sommacampagna (VR)

Caratteristiche

Denominazione: Veneto IGT

Vitigni: Corvina

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta a mano in ottobre; le uve diraspate e pressate fermentano in acciaio con le bucce per 8/10 giorni; il vino matura per 12 mesi in botte di rovere da 20hl ed affina in bottiglia per 12 mesi.

Degustazione

Rosso granato scarico, profumato e intrigante, leggero, piacevolmente speziato ed equilibrato.

Abbinamenti

Zuppe di verdura e funghi, pesce in guazzetto, alici fritte, carni bianche alla griglia, tartare di manzo.