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Custoza DOC 2023
Le Vigne di San PietroDisponibile
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Vendemmia a mano a metà settembre; le uve vengono diraspate e pressate, fermentate in vasche di acciaio per 8/10 giorni a 16°C; maturazione per 6 mesi in vasche di acciaio, affinamento di 3 mesi in bottiglia.
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