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Fedelie Bianco Ancestrale Frizzante IGP

Cantina Marilina
Metodo Ancestrale da uve Moscato in purezza cresciute sui terreni calcarei della Valle di Noto al sole di Sicilia; dissetante e accattivante

Disponibile

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16,29 $
Sicilia
Noto (SR)
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: Moscato Bianco 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Certificazioni:

Biologico|Vegan

Temperatura di servizio:

Da uve Moscato in purezza raccolte a mano e fatte fermentare in modo spontaneo in vasche di cemento; seguendo il Metodo Ancestrale la fermentazione viene completata in bottiglia, dove avviene così la presa di spuma. Al termine della fermentazione le bottiglie riposano 6 mesi sui lieviti prima della messa in commercio.

Colore giallo paglierino opaco con bollicina fine e vivace. Naso di frutta fresca, fiori d'arancio e salvia; sorso sapido e minerale, fine e lungo.
Aperitivo, fritture di mare e di terra.

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