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Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG
Barone PizziniDisponibile su richiesta
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Raccolta manuale in cassetta, pressatura soffice, macerazione a freddo degli acini interi, fermentazione in vasca termocondizionata. Maturazione per 10 mesi in vasche di acciaio inox per il 50% ed in barriques di secondo passaggio per il restante 50%. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 40 mesi.
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