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Furiél Sauvignon Trentino DOC, 2022
Borgo Dei PosseriNon disponibile
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100% Sauvignon
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre; pigiatura soffice con diraspatura, segue fermentazione del mosto in bianco a temperatura controllata; il vino matura in acciaio per 7 mesi, affina un periodo in bottiglia.
Colore giallo paglierino; naso aromatico, intenso e persistente, con note di fiori di sambuco; sorso pieno, sapido e dal lungo finale.
Aperitivo, crostacei, frutti di mare, pesci al forno, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani aromatici.
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