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Groppello del Garda “Valtenesi” DOC 2023
CantrinaDisponibile
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Groppello Gentile 90%, Groppello di Mocasina 10%
Macerazione a freddo di 4/5 giorni, fermentazione a bassa temperatura per circa 8 giorni, affinamento in botti di acciaio inox.
Colore rosso rubino. Intenso di frutti rossi selvatici, con una vena speziata che aumenta con l’invecchiamento. Beverino e intrigante.
Molto versatile si presta a qualsiasi abbinamento dall’aperitivo fino a piatti a base di pesce.
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