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I Rasoli Soave Classico DOC 2022

Le Battistelle

Da un micro-appezzamento a piede franco all’interno del “Cru” Carbonare, affinamento in anfora

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Vino artigianale

Bianco

31,80 €

Territorio

Veneto

Monteforte d'Alpone (VR)

Caratteristiche

Denominazione: Soave Classico DOC

Vitigni: 100% Garganega

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale con selezione in vigna; fermentazione in acciaio a freddo per circa 20 giorni; il vino matura in anfora di terracotta leggermente smaltata.

Degustazione

Vino fresco e sapido, naso fruttato e floreale, sorso strutturato e minerale.

Abbinamenti

Antipasti, carni bianche, salumi e formaggi di breve stagionatura.